A história da gastronomia paraense ganhou mais uma página no cenário mundial nesta quinta-feira (18), após uma empresa local faturar medalha de prata em uma competição realizada na Inglaterra.
O AMZ Tropical Gin venceu na categoria ‘botânico destaque’ a medalha de prata na premiação World Gin Awards 2024, o maior reconhecimento global do mercado de gin.Conteúdo Relacionado:Helder articula apoio a projetos de preservação da AmazôniaOperação contra garimpo ilegal prende sete pessoas no ParáEsta foi a primeira vez que uma empresa do segmento na Amazônia conquista o prêmio. A entrega da premiação ocorreu na Inglaterra, e contou com a participação de mais de mil inscritos.
A homenagem na categoria signature botanical, ou seja, o botânico destaque, ocorreu em decorrência do jambu, hortaliça amazônica que tem feito muito sucesso fora do país. A empresa foi a única a pontuar nesta categoria entre as brasileiras.
Criada em 2022 pelo empresário paraense Leandro Daher, o AMZ Tropical Gin é uma bebida no estilo dry gin com boas notas de zimbro e coentro e a presença de outros 11 botânicos, entre eles, a flor de jambu, considerada a pérola da Amazônia que vem conquistando a gastronomia brasileira de norte a sul do país.
Fonte: DOL – Diário Online – Portal de NotÍcias
